jay 发表于 2015-5-14 20:15

可乐鸡翅

主料 [*]鸡翅中 (适量)
调料
[*]可乐 (一听)[*]八角 (适量)[*]姜 (适量)[*]葱段 (适量)[*]料酒 (适量)

厨具
[*]焖烧锅

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材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
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鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
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锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
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煎至外皮两面泛黄。
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倒入可乐没过鸡翅即可。
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加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
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炖至汤汁浓稠即可。
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