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材料. e2 G `% E3 L4 I- V0 J+ Q7 [
5 Z: x: Z5 X$ r$ D4 t3 m- M土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油7 j) D( {; q! d6 Y2 w8 U
. d$ x. T( p) A# g* y- U. M做法
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1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。 ! t5 H: i$ z7 v! u, o. a# o
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。 |