鸡蛋的26种做法（十八）

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4 x% W9 n; g3 @' c3 L {{{ 肉碎煎蛋

1 C W- D4 ~( G/ R3 V用料：肉碎100g，鸡蛋3粒，青葱1棵切粒。 # l* U' P9 }5 {6 D做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒熟下鸡蛋煎，煎至两面金黄即可。 {{{