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银杏鸡腿汤

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论坛元老

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:36 编辑 - M- `/ Y7 E& Y/ x& l6 h $ |% G* C( C3 _/ v亼亼亼 + Z. p( q, X# g: e, C主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝 * Q4 F4 S! \; F; L1 e  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜4 B0 P0 x- P. e# z. O* n   做法:8 x" I4 m6 K8 I: f   1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块5 |" ?7 T( n0 X4 o/ t7 T' e9 N   2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。+ n4 @) `* W" D   3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。( h O- V: C. T8 _2 D3 Z* T e5 W   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 ; e. _4 [ i9 n* e3 _  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。$ R' p+ \) s9 a9 l   6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 4 z/ X- e/ v, u" y3 @1 V9 z) Q2 l  食材解读: $ i; }% R% W8 d) I; g* o% N  *银杏祛痰、止咳、润肺 ; x" K: P8 D, [9 t" d$ n  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝2 I: N' ^) e7 j# R+ N2 i: A: N0 k   调料:绍酒、盐、香油、葱、姜" N) n& h9 P9 h0 A   做法:( S7 T [' g; g) F" }7 ~2 f. U   1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块8 w( y+ U/ q: |8 N; ?   2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。 1 U# H. c+ o- @# g9 }" U  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。4 i5 _# P B! ^   4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。 \. u$ ~6 s0 F  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。 % ^& R0 k3 a5 O0 [% U0 R  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。 / H& v9 v2 n5 j4 P$ G  食材解读:) g; i8 q' D. r   *银杏祛痰、止咳、润肺( o3 q" ?4 r+ a, u: i% G   *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!2 C t! X# p) j( h/ U, ] 亼亼亼
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