香煎土豆饼----快速

jay

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材料

5 @. t0 Q/ e1 @0 y* V土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
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做法

% e" n- i7 q7 z# Q  g1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。