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主料:辣椒300g 辅料:油适量 盐适量 豆豉适量 大蒜适量/ O1 P8 }* b9 Y+ I6 N. A, C8 d
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步骤
L2 E3 J# q1 w* g. S" m1.辣椒洗净& C' p, I: O5 Q/ R
2.从中间剖开3 V$ M9 ^ u4 u0 o
3.热锅下油下大蒜粒; {2 Z6 L% E5 g+ z6 N2 b) g. h% e
4.下豆豉炒出香味
8 q9 O3 g: x& ~2 v# e9 m' h5.下辣椒
2 T( c" \+ v T+ S, {6.炒一会
. I% W3 f% s) U3 i$ p7.炒到表皮起皱关火- Z5 R7 @) \1 f# ]8 x! H
8.盛入容器中用擀面棍捣碎即可
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