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主料
: D2 ~% s. j) I8 w* [调料
( r( P. X7 V- M% `4 ]' p" |5 @2 \- 可乐 (一听)
- 八角 (适量)
- 姜 (适量)
- 葱段 (适量)
- 料酒 (适量)
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厨具
8 c- E3 H! w, o% I. n8 }; c5 _3 z" R3 g: X, B2 q1 H6 q3 d( b& g
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7 n0 J/ t% i. _6 i: m$ A
, U: h7 B) W: R o( s0 C材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒 " p$ x* y+ `$ S/ o$ K3 @5 C; C
& L8 T! ]. N; M! y# e# C* H2 N( e
0 I$ p/ C9 P6 K( Z鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
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% m6 G S# [. p$ v锅内放少许油烧热，放入鸡翅。 - u! r; h) R" Y
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煎至外皮两面泛黄。
3 z8 K! a. ^. j* R+ w3 w0 ?* ^& w* u, [0 ^0 b& L" G! C3 ]" z& o0 K. d
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倒入可乐没过鸡翅即可。
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加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。 0 ^0 G: t6 I7 A) N# g) Z; r
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4 p$ q" m: {& N% X) ~" W5 ^4 J炖至汤汁浓稠即可。& Q0 i2 v9 l3 S* A- u" V
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发表于 2015-5-14 20:15
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