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1 o) i( A0 X- Z2 Y材料
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# R) t$ }1 }. r土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油3 w* ~' p$ {6 y g+ t7 k& V) s
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1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。 ; m6 m, S, y1 R% ^
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。 |