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葱香千层饼,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。大家也可以试一试哦。; B- Y! a' v7 k3 j) M$ ^6 w! R
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主料:面粉150g I& Z4 O2 X! \/ y
辅料:油适量 盐适量 小葱适量 鸡蛋1 个1 D- c! x4 y5 F& h3 z
* ]: T2 c9 L5 P, m& j9 K6 D( u葱香千层饼的做法步骤
$ b) |( o( K t, I1.取面粉150克。' d2 E- G. t/ ]3 i5 W
2.加入一个鸡蛋。
% D: j1 ?; r: f8 F$ l3.再加入适量水,和成软硬适中的面团,醒10分钟左右。
9 F* l# i) \! f+ Y$ @4.小葱切碎。* K O" [# j$ ]9 h( q
5.将面团擀成约2mm厚的大面饼。
3 p1 J+ w4 i+ N0 `6.撒上油、盐、小葱。
$ x/ v. p; o# _# v! ~! @7.卷起面饼。
6 l2 |1 L6 d0 a- ?8.将卷好的面饼分为三份,并卷起来。
, @3 `+ D; |: V7 @$ y9 i9.再将卷好的面团擀成约2mm的面饼。+ f4 R' i2 o6 k
111.待油稍热后放入面饼,烙至两面金黄。" T; K4 D" C) R/ s0 d
12.美味上桌,吃起。4 M- r @7 E) Q
9 G- _) L6 o/ D0 n+ H0 d7 S小贴士
9 q- Z$ S2 ^( J3 g% C9 j9 @+ T在馅料里也可以加入胡椒粉或孜然粉,则会有不同的风味。 |
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