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记住9句顺口溜,健康饮食不发愁,简单又有用

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发表于 2017-11-15 03:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
总会有人反复问,每天怎么吃才能保证营养。民以食为天,饮食营养,其实再怎么重复和强调都不过分。健康头条请来了北京军区总医院临床营养配餐师,于仁文老师,编了个朗朗上口的顺口溜,来跟大家再讲讲这件事儿。
: M# t' J' L, Y' q# y
资料图
一匙蜂蜜一杯水,8 J- P2 @; V( s" l' e; w
早起喝完再动嘴。
$ f3 H! y2 f( t0 i3 p: g一匙陈醋三片姜,3 n6 y' Q% Y! q3 ~
一日三餐吃得香。( L* }& Q3 [/ `/ A6 X
两杯鲜奶一个蛋,: w3 y  H! l) N5 k1 M5 W+ m
每天都吃杂粮饭。
' ^. h% v4 }1 F, K% o! ^一块海带一把菇,
4 m( r" c5 \6 d7 s半斤鲜果一斤蔬。, o0 \; Q0 T9 T7 E( X
一把麦胚一块薯,
6 a; y5 R, W# o' Z* y- E& l9 G! f一两豆腐常叮嘱。
. b5 b. V+ i+ h; r一两鲜鱼一两肉,! i( D. [" W' Y
最好再加一把豆。- R! G3 ?: S2 b( R- w. Q. Q
一匙枸杞半匙盐,; o& D# F! ^; ?
一把坚果助延年。
: p) D9 N9 ^: D5 U  W三匙素油2:2:1,6 U6 s1 B) F/ d; l4 q
橄榄大豆亚麻油。7 y3 J. O; Q9 F" b) U" e
一万步走八杯水,
. i" s' V* ]( Z+ t6 [吃动平衡不后悔!
* O2 {- W; E2 s  O' l# v1 U下面我们一句句来解释一下。
7 H9 E$ M; |# Q4 Z一匙蜂蜜一杯水; G1 Y% L0 d' E& D. L" n
早起喝完再动嘴
5 @0 y) v! ~9 b* {: U& n* V睡觉时,通过呼吸、排汗等过程,会消耗水分。晨起喝水,可以降低血液黏度,增加循环血容量,一次不超过200 毫升,对早饭的消化吸收也不会产生什么影响。普通的白开水其实就行。
4 A1 H* R2 ~& u( L1 ^有人想要水里有点味道,在水里加一小匙蜂蜜也是可以的。但糖尿病患者还是只喝温开水比较好。因为国人盐摄入已经超标,所以不建议喝淡盐水。3 ^9 l" p5 s3 B
一匙陈醋三片姜
  g: T/ [4 L  q8 d# v& D一日三餐吃得香" C' I8 a  C9 F2 g# |: s, [
姜这样的香辛调味品可以增进食欲,且含有蛋白消化酶,有利于食物的消化吸收,是不错的调料。7 L: a$ ]0 k% G% Z1 ^# Q# Z1 S
同样的,醋也有增进食欲促消化的作用,还能在一定程度上降脂。但胃溃疡的朋友不适合这样吃。: {) y8 `" G4 r) o
另外,对于中老年朋友,吃饭吃到七分饱,注意荤素搭配,营养均衡,对身体健康好处多多。* u9 D7 Y) `6 p3 X
两杯鲜奶一个蛋: [7 W) F0 [, Y
每天都吃杂粮饭! a# {, {' ^3 E- B
早晨和睡前都喝杯鲜奶,能够补充优质蛋白质和钙。
1 _/ k4 U( V! }$ c' o每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质。( o+ m" B6 o  N4 r( t3 \; a
杂粮营养丰富,建议每天用来替代部分精米白面。
3 Y: t5 c6 b. t, J: C8 P一把麦胚一块薯! S' R: q  Y+ ], h& S% E2 C
一两豆腐常叮嘱0 m) K* F) e) r, y  i: W% N
早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆,小麦胚芽含有维生素E 和镁、硒等矿物质。
9 [$ \% i8 Q: p% g7 V# i7 l7 N6 D这里提的「一块薯」是指150 克左右的薯类,比如红薯、紫薯。它们富含膳食纤维,能够促消化、防便秘。/ R- P+ }) B) M8 y
一两豆腐,则是建议每日饮食中加入豆制品,其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。; W5 Z2 _9 d! n4 I5 ~9 X

* w1 u# O1 }0 g( H1 n0 v9 X7 H  P* ]+ V; [3 v! |! D' K

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 楼主| 发表于 2017-11-15 03:36 | 显示全部楼层
一块海带一把菇
# Q+ `3 Q4 i% U0 a% e半斤鲜果一斤蔬/ M4 B; j" V  a4 y6 r- e) b! Z
海带每天吃巴掌大小的一块就可以,其含有丰富的膳食纤维和胶质。4 G& L8 I* h3 N& r
菇类对品种没有具体要求,它们是高蛋白、低脂肪食品,富含人体必需的氨基酸等营养成分。9 R1 m/ ]6 Y1 X- i! R
果蔬有助预防多种疾病,每天最好要吃够量。/ I* a* a1 J# S9 H7 S8 m5 T
一两鲜鱼一两肉2 ]- P# b' Y) R$ g) D) y
最好再加一把豆0 w) T) S* s; p. E
这个搭配中,如果选择以水产品为主,还可以适量调整鱼、肉的比重,一天可以吃80 克的鱼和50 克的肉。
$ f- Q1 i0 ?) s# X6 P6 R一把豆指的是淀粉杂豆,如红豆等,其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。
( B5 b0 r5 w# u0 c一匙枸杞半匙盐
! C, D. d0 k* \6 Q% o一把坚果助延年/ A0 {  {' C) h1 H8 c1 e
枸杞富含膳食纤维、维生素A、铁、硒,还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等等。每天可以吃上一点,当然因为摄入的量也实在有限,不要太指望有什么功效。把它当做味道不错或是泡水喝的小零食就是了。: J' D- t0 M7 A
半匙盐,指的是人均每日食盐摄入量,约为5~6 克。! m- Q. Q/ c2 U$ u( D' O
一把坚果,大约是25~35 克的量,不包括果壳。它们能提供人体必需的脂肪酸、蛋白质、B 族维生素和膳食纤维等。
' Y8 x+ g+ T2 T三匙素油2:2:1  I" s6 V) @7 n" [  G  a& o
橄榄大豆亚麻油8 M' E0 ]4 G4 {
三匙素油约25 克~30 克。最好将各种油搭配着吃。
. T$ R+ ?- }4 p$ a4 c$ x比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2:2:1 的比例搭配。; z. ^# s/ i2 X  v4 @) C3 X2 h7 l
一万步走八杯水
$ n$ V3 i7 I9 |+ R吃动平衡不后悔1 Y% F3 d" G- L6 n8 I
除了注意饮食外,一定量的锻炼对健康也必不可少。
: K) m! ?# z" o, s5 o3 n/ ]另外,补充充足的水分也很重要,每天应喝够1.5 升~2 升左右的水。痛风患者更需要多喝些水。
7 d6 C* {' O8 E) N# A5 e健康饮食的法则就这么简单,是不是很上口,很好记?愿大家吃得美味营养又健康,并分享给更多人了解。1 y: P% m/ U8 l9 n* F5 I
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