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+ h ~; |/ ~. @9 a: W6 L8 @' s" n健康功效 土豆:活血化瘀
- x: Q, w: j+ k& ^ 芹菜:活血化瘀
. }: d; t9 M, A, K( [& c 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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9 i# q" f, {9 `) i食材用料土豆 1个相克食物
% g! S& d5 _2 B$ w5 v | 尖椒 2个
|- S* L" ?. @1 m$ B, ^+ E | 芹菜 100克相克食物- a1 U& w8 M% ]- t y
| 色拉油 25克) ?: |3 Z' R6 Y& x3 F) ]# @9 h1 s
| 精盐 3克( F. B% \0 D$ P8 v- n) o$ L V" O
| 五香粉 2克: R0 ]# b% j; \4 J5 {. @
| 味精 3克相克食物$ z& t" Q# `3 U$ d8 T! V
| 葱 3克相克食物
( H/ I8 i; i3 @- Z' P | 姜 3克相克食物! M5 L$ X1 z% u/ J: N) M
| 生抽 5克( q+ E/ S! y' |3 G e
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$ \8 N P1 u0 e' K ?/ m素炒三丝的做法- 1.将土豆去皮,清洗干净,切成丝装入盘中待用。
1 ], _* h% J, A7 u) Y2 s - 2.将焯好的芹菜切成段,尖椒去蒂和籽,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
2 f" `! Q: ]9 P# J7 ` - 3.热锅放油爆香葱姜末,倒入土豆丝。$ }) h3 ~0 c3 E. U) P, T2 E5 @3 q
- 4.翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿,炒至断生。
% ~1 i7 Y& u' w1 f* _: k - 5.将切好的芹菜段倒入锅中。
5 F+ J6 g1 }) k$ F1 x. u$ U( r - 6.翻炒均匀,倒入尖椒丝。& D# o7 Z. a4 H$ M4 K$ ~
- 7.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。! Z5 O5 H! k4 E! H8 M
- 8.翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。) v- b% _4 [' a+ f; p1 T/ ]. G8 G
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