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银耳陈皮生姜炖梨

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论坛元老

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发表于 2014-11-3 13:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  • 2 z# ^4 [, ^: N9 O9 q3 H: K# b
    2 i" ?9 ^: x# p% H$ E* ^

    5 N7 w" U5 z* E/ b* z
    ! Y: e* X! E3 g$ R主料:梨300g  干银耳10g  生姜10g  枸杞20粒  陈皮2块 辅料:蜂蜜适量
      `! o% O4 J& Q2 ^- T; f6 O5 V7 m* R+ `) A1 E
    7 g: r" E" s/ O: n0 {+ k
    步骤
    8 A2 Q4 J6 X& M3 x/ u6 V1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。3 V) r# |# b* |- S/ o- H
    2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。
    0 t: F7 A8 J9 \7 f2 h" @4 u# |3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
    # I7 t9 l4 _2 t# Y4.大火烧开,转小火炖40分钟。) N$ l. @# h1 q0 ^
    5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。
    7 U# |& ^% A" v& t1 C8 @6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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