联邦批准辐射杀毒牛肉上市 但必须标明

本周三，联邦卫生部正式批准经过辐射杀毒的牛肉（irradiated ground beef）上市销售，但是必须在包装上注明。这意味着，不喜欢这种杀毒方式的人，买牛肉之前要需要仔细阅读包装后。

据悉，辐照可以杀死牛肉中含有的大肠杆菌和沙门氏菌，所以延长肉类的保质期，防止肉类过早腐坏。