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红枣养生也有禁忌

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  • 红枣养生,食用需注意搭配
    8 K1 D% n: B0 N0 [$ b% B4 a9 v" @6 L3 s1 n5 ^
      一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
    : o2 W1 y# j$ _& l  萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
    9 Q' {. U2 U& F) {( |, `
    6 [0 j5 @2 c' W

    - T& u  m" K" D* H) {
    ' @& h3 V( ^$ j/ [; S( f! w3 _7 g; t
    4 h+ e+ u7 [, G- x
      二、不宜与维生素同时食用:
    # E6 t: U! a/ W+ o% w( }/ y. Y$ |8 ?0 F  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
    & n2 w# @5 ~4 x1 E( u; N3 o+ @" {$ t& [, u
      三、服用退热药时禁忌食用:
    . k+ @; J% U6 D, S5 C  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
    1 U3 h4 E' f3 D+ ^. T& P6 D" a2 {0 B
      四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用:
    1 f5 E. ^+ p+ {5 A0 O! Z  苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
    $ u' O1 k' C2 K' T3 V" N# _8 s6 Q' N+ @7 m" K
      五、不宜和动物肝脏同时食用:
    " R, ]; U9 m" ~- W4 D9 h) j  e% g# ^  动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
    2 K1 E7 e6 a2 N7 f! A  关于红枣的养生知识。除上述之外,另外,忌与葱、鱼同食。
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