千万别买这样的哈密瓜

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2 t0 U; J- Z7 D; b夏天走在街上，看到一盒盒“鲜果切”水灵诱人，你是不是马上会买上一根来吃？比如说哈密瓜，整瓜太大吃不完，花几块钱买一片不是挺好吗？看上去越美，真相越令人心惊！你喜欢的许多美味说不定就是暗藏的毒药哦！

千万别买这样的哈密瓜（华盖/供图）  

& Z3 D; _! k% f4 r+ _3 C; [1、千万别买切开的哈密瓜
美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。而且切开的哈密瓜“原料”很有可能是摊主低价购进的烂瓜，吃烂水果的危害咱就不用多说了。
建议：尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。　
2、桃毛一定要清洗干净
% H  {. u/ p% f8 `4 b' q为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，而桃毛也容易黏附细菌。
# S1 v' i2 s# G9 w; y, ^建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。
: U. N; O" z0 l3、不干净的大葱可能会导致甲肝
美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。
- x+ X. C6 d0 t' C8 \/ I建议：室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。
4、馅太厚可能导致饼内达不到杀菌温度
美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。
建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。
6 |* e% U. S' |3 K' y8 S  f5、买回的生鸡肉最好先用水浸泡
8 W( y3 {+ K3 y& ?+ k  R生鸡弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。
- ~( k) f6 W  `7 e建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
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