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原标题：洋葱最经典的吃法，不仅抗癌，清理血管效果加倍！百万人在学~& t* X6 i( Q. C. Z2 _
洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内，很多家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多朋友也不喜欢洋葱味。! b; C& k2 a% X( T
洋葱（供图/东方IC） 但其实，洋葱具有很高的营养价值，尤其搭配这样的食材一起吃，不仅抗癌抗衰老，还能清肠排毒，净化血管效果加倍！简单易学，赶紧看看做给家人吃。
. ?. {1 Q/ |1 }( s洋葱配木耳抗癌、清血管功效加倍！, c! Y$ X$ a( g9 v) a
洋葱：清热排毒净化血液
+ x& J, m+ b$ j% v5 q抗癌7 ~2 i6 N6 z/ U2 v. N
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。& g+ |+ f) G. Z1 x* u% z
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
9 Y% Q! q, O* C6 U维护心血管健康6 g; }& @4 r% E2 |
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。
+ i `5 Z) e+ b/ M; L) D6 p/ d1 [刺激食欲，帮助消化
/ }" ?* x8 k5 i洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。
0 t# d& p; q6 ?! z1 W) e杀菌、抗感冒1 B; s% o1 B8 q, v* u4 J3 d }2 P
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
5 B* W7 F2 E4 m" o! T2 W* Z- ^8 B& l木耳：素中之荤
. T. F' k5 e' V. {; L结石“克星”，肠胃“清道夫”* C1 x$ R$ v W5 j4 g
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，在咱们中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”的美誉，也被世人称为“中餐中的黑色瑰宝”。
/ A; q4 q4 ?" W: M2 K3 F A外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。除此之外，黑木耳还有以下这些功效：7 [6 q" k: B8 X" o
预防心脑血管疾病' s, g" R; w. P
) w' ] w# r" G$ j黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
p. ~3 P; _% ~8 S* R7 u9 a6 j, I减肥清道防结石# \: Y3 E7 o" A/ C' S
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
8 g4 T0 l' K9 W! G# U益气强身、滋肾养胃、活血等
' X2 A; j3 {* x! i: C( J* s H7 p它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。* ^8 R% |5 C# f2 P0 P) F' I
洋葱和木耳都是我们常说的清理血管的特效蔬菜，如果把两者搭配了吃，其养生功效都会翻倍！+ k. w' ^' m- V
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发表于 2017-2-9 23:01
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