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(原标题:吃什么能排毒 九种食物是排毒高手) 人吃五谷杂粮,在吸收营养的同时,一些无用的成分也会摄入体内,每天通过各种途径,如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果这些渠道出了问题,无用成分就会变成毒素长期积累,危害身体。合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生,提高人体的解毒功能。
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9大食物堪称“排毒高手”
! K+ d9 q9 U3 K; y" g1、绿叶菜
& v2 g9 I- K2 F0 q- m1 F 多项研究证明,绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物,有利于减少污染物的吸收,促进它们从肠道排出,提高肝脏的解毒能力,减少致癌物的致突变作用。
% B2 y- s! }. F6 y3 T. J 建议大家每天至少吃半斤绿叶菜,如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。
( O% L% n( X, K9 U$ |5 Y8 L2、海带) C" i: E0 d3 P8 p. R; q6 M' x# J& x
海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂。尤其值得一提的是,海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合,将它们带出体外。此外,海带还富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。8 u4 j3 `' c& s# v; C& A
3、木耳
/ k! i) J" m: z 木耳富含可溶性膳食纤维,是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动,还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。
6 T% G0 @* o& y1 O9 Z 现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。, T/ W+ d- g3 Q
4、燕麦) m! i" u/ K! e) ^6 M% E+ q$ L
燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素,可以与重金属类物质结合,还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维,对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助,也能促进食物中的污染物排出。( m& N$ ~ {. m) m
5、西兰花2 V, S& F8 V/ ^9 ]( F5 i
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担,并且有助预防癌症。
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6、胡萝卜9 E" _# }- o" `1 V- u: E
胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A。除了具有护眼作用外,维生素A还能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。
. \, b: C8 q- ]4 Y9 j- U4 j. Y 另外,胡萝卜中的膳食纤维还能帮助清理结肠中的垃圾,并加速将其排出体外。
% a3 w( F+ S; x+ X y& D5 k7、黄瓜) ]$ l( w- v8 \5 _+ B+ m% v+ p8 e
黄瓜中含有丰富的膳食纤维,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。其所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,从而排出毒素。) o8 ~' `1 y# |5 u3 e$ [' W
此外,黄瓜还有利尿作用,能清洁尿道,有助肾脏排出泌尿系统的毒素。/ b. f$ h( l* k) @. [& u- c
8、南瓜
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南瓜里丰富的果胶能促进溃疡部位的愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。# R6 d, G7 B5 g4 T
此外,南瓜中的甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害。% k0 h0 D' i$ }3 K1 E" c
9、香菇+ K, L* Q; b3 C" j
研究发现,香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。
% ^0 l( D/ R1 i8 @$ v7 }; D 此外,香菇中的真菌多糖不仅能提高免疫力,还可以有效提高人体抗污染能力。7 ^: G, S9 V$ ^* V
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