很管用的降脂顺口溜

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    我们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病，高血脂会影响到血糖的正常。因此，对血脂不正常的糖尿病患者，降脂也是降糖工作中的重中之重。河南省南阳市中心医院普外科张海洋医生教给我们记住这个顺口溜。

资料图（供图/视觉中国）

很管用的降脂顺口溜
# L( s% ~) t7 f$ O4 n: |, O: S玉米山药轮做主
3 I( E6 J# F6 x8 S* E: i玉米富含膳食纤维，降血脂对它来说是小菜一碟。平时可以把它作为主食的一部分来食用。山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。
1 v) {, N6 }- y$ N% E海带西芹常拌菜
4 L! z$ v/ g2 y3 J7 S0 n$ I海带中的海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纤维比较多，也有降血脂、降血糖的作用。这两样最适合做凉拌菜了。
+ y% S2 Q% ?2 D, ~, h1 X6 F4 F3 B四菇两茄可混搭
菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手，这些菌类食物高蛋白质、低脂肪，具有降胆固醇的作用。吃的时候可混搭。两茄说的是紫茄和番茄，紫茄含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂的功能。番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平，但番茄红素在熟西红柿中含量最高。因此，两茄可一起做熟吃。
生吃熟吃有一瓜
2 @- X/ c6 Z! m2 p黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。生吃熟吃都可以。
每顿饭后一杯茶
茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭后一杯茶，可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。


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