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酒庄介绍
* } M! Y1 s& f9 V$ _3 Q! i
: ~5 w3 b9 z9 A# xPelee Island Winery E! ^' P. C% }. r
- e$ t1 K% U9 @) C) K ~/ {" g4 m0 t北美知名酒庄,150年自然传承始于1866年
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源于五大湖*生于霹雳岛*产自加拿大% l$ l0 p6 k G3 _* }
* x) E9 `, k* j1 g
加拿大最古老的葡萄种植区,霹雳岛法定产区' K# I9 [0 C% k. m. n
- X/ V' G( M& @ z2 U+ i加拿大安大略省VQA红酒市场占有率30%以上6 A, e9 D5 v) [, [
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pelee island庄园位于加拿大最南端伊利湖西部,位于北纬41度,是世界葡萄酒种植酿造的黄金纬度。霹雳岛的群岛气候享受着加拿大最长的时间光照和最长的无霜季节,这里独特的气候也给葡萄带来得天独厚的生长环境。
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0 |, I' s- E+ n$ d' w; ~PELEE ISLAND酒庄----源自加拿大
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) ]1 D! l/ T& G1 j6 L/ k5 o: N% L安大略省最大VQA产品市场占有率(30%以上)0 }7 p5 H K- x# Y3 J* r( C% N% ~' `
′ 100%不加人工添料(IPMS)的纯酿造酒庄
/ p; }$ G# A, e7 ?3 f' c$ Q, g* ]加拿大最早,最大的独立酒庄,始于1886
1 Z( [- K( g2 d) G( F( d′ 世界各大国际葡萄酒竞赛的金奖得主
3 N P- C3 o0 J; A, M% g- \; Z所有酿酒葡萄100%自主种植- C$ O0 k) I: r
′ 加拿大第一瓶冰酒的酿造者. P$ V0 N" z+ U% e7 p+ s& `, V6 y3 O9 t
′ 100% LCBO同款的意义
9 j$ R; u; r6 E& B+ V0 T′ 价格透明法律保障
" I/ w* r0 s3 N H2 a) s* {7 e; g" s2 } m) z4 c0 F# c
冰酒介绍: `8 |0 |3 ~9 l3 [, n$ \
- F2 n* X7 W# G* W2 b
安大略省的冰酒生产最早开始于1984 年。1991 年,因内斯基林酒厂1989 年生产的维达尔冰酒在波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖。那时起安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名。
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% J! d' i9 o4 H8 h3 k1 D7 J7 T安省冰酒属于甜酒类,入口清爽香醇,甜中带酸,拥有多种口味,如荔枝、木瓜和菠萝等热带水果口味就广受欢迎。她不仅是浪漫西餐晚宴的绝佳搭配,还可以调制浪漫的鸡尾酒。
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在安省,冰酒只能由经过认证的葡萄品种酿制。根据VQA 的标准,只有利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒才能称为冰酒。也就是说,葡萄成熟后要留在葡萄藤上,直到气温下降到-8°C 以下,被冻成固体状时才进行采摘压榨,多余的水分因结成冰晶而被除去,只流出少量浓缩葡萄汁,因而使冰酒的产量要大大低于其他葡萄酒。/ G# K( Q) i0 z6 l; A5 H; r
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为了酿出最好的冰酒,安省的葡萄种植者和酿酒商需要仔细观察天气,寻找温度位于-10°C 和-12°C 的最佳时机进行采摘和酿制,只有在这个温度时才能保证果实35°Bx 到39°Bx 之间的最佳甜度。: ?/ ]8 o" d; t! A# E1 L: f# C$ h
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可采购10箱左右酒) }' a3 W, A" v3 a# ? t1 D
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* d- M( J& `4 F对比其它红酒经营模式:
8 M' R' O/ z3 w- Y7 C. b′经销商门槛3-8万加币
. Y6 }* r' n5 o& Q′比加宜优品结算价格高20%-40%左右
" z9 \! ]: f: ~2 M′货物一次性提走+ g2 Y$ d( ] D- P' D r
′不承担破损或与第三方纠纷$ [! }: I. j: C; p
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