俄媒：“乌克兰红菜汤”被列入非物质文化遗产名录

jay · 发表于 2022-7-1 18:06

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参考消息网7月1日报道 据塔斯社消息，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会在1日举行的非例行会议上，将作为乌克兰美食的红菜汤的制作方法列入该组织的非物质文化遗产名录。

消息称，乌克兰文化部去年3月向联合国教科文组织提出相关申请，乌当局近期又催促后者尽快审核。乌克兰人认为，红菜汤是乌克兰而非俄罗斯的传统美食。

报道称，在乌克兰的坚持下，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会作出了支持乌方申请的决定。

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