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夏日甜点-冰糖银耳莲子汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:28 编辑 5 R+ ~$ M% U9 i3 J9 U* r" Q . d% q: y% C' ~2 D§§§ - K! L/ a8 J& k- t材料:银耳半朵,莲子数颗,红枣数颗,冰糖 & ?) t9 u! b7 E$ t, l8 r* W% K将银耳泡发祛蒂撕成小朵;莲子,红枣洗净浸泡半小时' a. s2 C# I5 t3 i' X7 J 1 J6 ?# ]0 ~/ m 银耳一朵泡发后太多,猪公猪婆两人就只用半朵。. o5 o) ^( v8 N2 `7 h( v 天气太热实在不愿跑超市,就用白砂糖代替了,依个人经验还是用冰糖较好,味道比较纯正。 8 U3 M4 ~. L( W9 G# |8 }) H. A& v% Y$ J& J* k8 e 4 f/ z5 r# i( E# V' ] 浸泡半小时,用大火煮沸,小火熬煮半小时至银耳莲子绵软,加糖即可。 " v0 q& E% w, P' w猪婆现在处于两地游居阶段,条件有限,如果可以的话冰镇后味道更好哦! e% c/ i! B$ m# H t§§§
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