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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 ' b3 M$ b! _$ x6 Z$ I
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& f) @3 I2 n) M3 R+ I' y2 C
( l) \8 |; u2 P* n8 G6 }: g) b青瓜 2条, z$ F+ h; U0 E, Z* P5 y! N
配料：
: @' a( y5 |/ j1 Y/ y, q蒜 2瓣
8 o5 l( L6 X, b& ~8 D& ^' z3 e生抽 适量
( C& A+ J/ h$ ]" s米醋 1/3勺, o- w, l& @+ T0 q5 x
盐 适量+ S" o9 _5 b, e" T5 [! r, i
食用油 适量4 N7 i' a& y! O
1. 青瓜洗净切片。+ b) S/ U. \- r+ U# y2 u3 H
2. 蒜切蒜米备用。
+ k* b) G% A5 D( c( Q, Z& E 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。) G( T+ L0 \; ~
4. 锅里放油小火爆香蒜米。 b, q' D, U8 P8 [5 }" G0 q
5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。; A9 @) y% \& `- J$ M4 E! g
6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。; x4 j* x& ^; \' y
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发表于 2011-5-31 10:10
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