每100克食物胆固醇含量表

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8 c) f V- |; S6 k' R# hUUU 每100克食物胆固醇含量表 原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10 ) {" N; r: I( {; O胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。 下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。 $ s e/ O3 B4 ?* {8 X" a每100克食物 含胆固醇毫克数 ­ 5 K( t; H" a$ c蛋白 0 6 U# Z4 d5 g; |; M$ C' \0 n海参 0 海蜇 24 牛奶 24 羊奶(山羊) 41 山羊肉 60 瘦猪肉 60 曹白鱼 63 9 \/ x; a9 M- c p2 j1 \8 ~0 J免肉 65 绵羊肉 70 鸡 80 鸭 80 A1 Z+ d+ G' }草鱼 85 鲑鱼 86 5 k( `) ^" q7 t: b7 @( h8 N比目鱼 87 鲩鱼 90 鲫鱼 90 3 {8 b4 v" Z1 A黄鱼 98 火腿 100 * P1 s E" P; @/ b& b牛羔 100 & n8 c3 v. X( A* {# V猪排骨 105 牛肉 106 鸽 110 牛油 110 羊油 110 猪油 110 & D. D% H6 ~6 K% B鲳鱼 120 : d$ |3 L5 F# N/ W0 Y: T肥牛肉 125 肥猪肉 126 奶酪 140 0 {0 {/ ^+ |( F小牛肉 140 ) N4 c4 @( y. X' K2 m% W牛心 145 5 ]5 z$ m' ?( a* I" b0 C0 t$ X腊肠 150 牛肚 150 " i8 `( A; ~$ Y猪肠 150 ) ^, m+ Z9 _/ M8 I, n1 j猪肚 150 虾 154 蟹 164 / v1 m' V0 c% D' j( Z: V0 O/ \蛤 180 ! d& }( ^) j3 W' s( J花枝 180 鳗鱼 186 # d1 Y6 B3 t6 x$ \白带鱼 244 奶油 300 墨鱼 348 8 c0 I( z4 o j7 C2 r牛肝 376 ) F6 m+ ~: ~- G4 ~猪腰 380 牛腰 400 & V. i5 o& O0 E, y: ]猪肝 420 全蛋 450 , j0 p3 C6 B+ ~青蛙 454 鱼肚油 500 ) l* u2 F, }; m$ a6 o1 U' E羊肚 610 - `$ V+ n! }* P$ `, R( N: G$ e* O鱿鱼 1170 - t% \& T1 r& x2 T蛋黄 2000 5 [9 U3 m& G5 U7 I' p5 }* V牛脑 2300 7 v2 B) p/ X( k$ w鹌鹑蛋 3100 " [; J5 [& K! H猪心 3640 ! x* c, ~: D4 {8 s+ v6 Y1 I4 X+ T猪脚蹄 6200 6 j& D8 |5 ?) U/ E" q UUU

松树

3 ^! X, y4 c5 T) G) d% W5 h# F8 c J そそそ , L6 O$ D7 z5 t) t7 H5 `" |- b) R7 ?看了知道吃什么对健康有益 : V3 f' }" z3 S( C) W) vそそそ