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: J; y% B/ c4 \; U/ T材料:
4 T6 w7 d( I/ _" ?# q新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。5 ~2 M% S4 G. ~4 x5 A# a' l0 O, D
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
$ [* h" @/ g* `" Z做法:" F8 `8 v# p3 W0 M. x
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。6 p% `! T0 D7 e7 A6 x' K" \
2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
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