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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:19 编辑
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" K, V# }; A6 n* Y( R蘑菇五花肉烧萝卜/ e3 v5 f& H2 j2 {* V; Z
原料：蘑菇，五花肉，萝卜
& j) x3 |: ^- S0 x& M# a 配料：姜，葱* o$ y3 w% m5 c
调料：料酒，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，高汤精
; u: t9 h2 }! A! S( R/ c- i$ ` } 制作：⒈蘑菇洗净切成片，五花肉洗净切薄片，萝卜洗净切片，葱姜也切成片/ S' O G8 g4 `2 o* R; c& f% U
⒉起油锅，放入五花肉煸炒出油，放入萝卜和葱姜片，继续煸炒至水分出来
0 W" D6 ~8 f# ?* c ⒊调入酱油，蚝油，糖，胡椒粉，放入蘑菇及没过锅里食物一半的水，大火烧开3 }2 \6 I; s$ Z) Q
⒋改中火焖至汤汁快干时撒点高汤精，翻炒均匀后出锅。& g+ I% K. O x+ L9 U( @
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发表于 2011-7-13 23:26
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