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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:17 编辑 U& Q! x7 V; r @
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+ K$ f3 }/ W D1 Y4 w 回锅牛蹄筋
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主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜
7 U( A" R& l9 w# J 调料:卤汁, U, {% X$ w- S2 f
做法:
7 q3 @* R$ @1 @9 G; b 1、卤牛蹄筋一根。
/ [( k/ o K" {5 c( t* k3 b 2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。2 c+ d5 M1 `7 {1 z$ |
4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。% n' [7 N) p! X1 C! S d& V
5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。
# |( U; |5 o9 _( C0 t+ l5 S1 {2 Y' \ 6、最后倒入卤水调味,即可上桌。
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