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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 ) Y9 S6 G3 y2 J9 _
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# ~ G# C- M- b6 Y7 Y当归炖鸡
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/ J& a9 ^! N; [, J" W- v 原料:: B9 s: G% g( [% t1 E
主料：母鸡1000克，辅料：当归20克，调料：大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克
( \ M5 z# ^; B9 V4 V; f9 r; a) ` 做法:; \$ w. w! d. E8 \8 A0 Q
1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.+ |2 q I4 l# z# g/ M+ c" |& F
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发表于 2011-8-29 06:41
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