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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:15 编辑 " N$ W, I+ ?& D' e0 T
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原料:( B3 X- N4 K: g
淀粉,葱末,盐,料酒,冬瓜,肉馅
# U- v# r) j( L 做法:
8 T4 F6 Z6 R6 _5 T+ C% B 1.做法如下,先准备冬瓜,切成片。7 x" w6 W# }9 N9 b# M3 `7 e5 x+ Q* i
2.新鲜的肉馅,半斤就够3个人吃的。
$ y% s& C. @3 w1 i A5 `" U) D- B 3.先把冬瓜片用清水煮,然后在肉馅里打进去一只鸡蛋,加葱末、盐、料酒和淀粉,顺着一个方向搅,搅得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小团,扔进锅里。3 M8 S8 I: H# f
4.多煮一会儿,扔进去粉丝一小把,洒香菜末,加盐5 _. y. ^5 }' Q3 \" H! X
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