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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:14 编辑
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原料: E1 s3 k* P: x3 J; J9 S4 \/ k
虾仁适量,毛豆200公克,青葱1支,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酒1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,太白粉1/2茶匙
2 P" F, a( q* V( V$ T2 } 做法:
; y9 \( m* F+ g, { 1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
$ M6 E0 K- Q3 p, G 2.毛豆洗净沥干;葱洗净切段。7 n+ E# @ A2 Z8 D7 v* b/ v, A
3.煮一锅水,将毛豆烫熟捞起沥干;接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。) p3 h/ [7 d, T8 O/ t& ~
4.取一不沾锅放油后爆香葱段,放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
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