金针菇炒鸡蛋

松树

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/ E9 ]9 b' C- @# [2 C/ ~6 l- l : {% n! s: Y/ p# d﹦﹦﹦ * n7 k& {/ d4 q' G F% Z, M原料：金针菇一把、鸡蛋3个。 / m2 L, i2 G' Z" y, h6 `" d　　做法： 5 \8 h4 ?* `2 A4 q' l: B9 w3 z! P　　1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。 ' u6 Q9 S, z. w! g. }* ^7 H* w: }: a　　2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。 2 Z$ _5 {. ~3 ], `1 \. {2 A' {8 L　　3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。 　　4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。 　　5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。 　　6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。 ( v3 L' X: G* Y$ U! p5 j5 [　　7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。 # o7 M6 J) g* A5 m3 K: k, M, F﹦﹦﹦