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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑 8 P2 {1 t/ f) R
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# |1 X- p# [( t7 X0 Z麦仁红薯汤
w4 w1 l5 A b5 n" P- K5 d) {3 t! \ 材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。! {) u8 j! d; w, E
做法：! P( N2 Q, `+ T# P- V: {% ~
1.一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；8 I. r9 p/ O! G+ ^ ~3 R; V; E
2.将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
9 r5 Z! c+ M6 m b5 \ 3.沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；0 \, }; U- K- y+ E _/ N( k
4.出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。# i/ `2 w2 F Y8 k
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发表于 2011-9-21 07:13
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