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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:13 编辑 * r3 r+ w' V; f3 y
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红薯芝麻浓汤6 O8 [ w' w M9 V' v, F& F
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
9 T1 l. o9 ` n+ K8 Q- H6 D1 Y# T 做法：
3 p- p6 p+ k5 l; k5 T 1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；- a* v3 ^! i- u- `) }
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；7 i( f# b- X s9 O/ `5 @* {
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
: f% ?6 x0 z% g7 o2 p0 b 4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。9 R8 H- m @5 \; W
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发表于 2011-9-21 07:16
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