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鸡汁冬瓜煲
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主料：冬瓜3 o# X/ u' u, [* }; `& ?% |2 w
配料：翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆
3 P* ~+ B; Z7 H1 b, D 做法：
: s: u2 \2 P( @( ] 1、冬瓜去皮，切至1厘米的小块，鸡翅根洗净，干香菇用开水泡好；
+ o* C. V0 U2 s4 Z2 ]+ \2 j 2、锅中放入水，煮沸后加入鸡翅根，虾米、红豆，盖上盖煲40分钟；
( M* Z% ^: |9 E5 M 3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞，继续煲1个小时后关火，加入盐鸡精调味。9 l9 y; @6 q; ]
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发表于 2011-10-16 09:52
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