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% \* q+ G; o! `9 _0 d% n. e桂圆炖蛋
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材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙
' p6 \3 l2 k- F4 b 制法：8 x% E L6 Z- M! w! y; }9 T7 X
1、桂圆肉干用温水洗净。9 z8 F0 Q- \* _# F) ~9 J' \3 d
2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。, X% y& p* }+ _# p* N9 B' ~5 O
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发表于 2011-10-31 09:09
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