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蒸酿香菇豆腐0 H! W; t9 f! @! w c/ J
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主料：北豆腐300克，鲜香菇100克，榨菜20克，调料：酱油15克，白砂糖10克，盐4克，香油10克，玉米淀粉5克0 H- q t. F" d8 L3 G/ K
做法:3 s, s6 g, r$ B" ?6 V( x. |4 W" j! ]
1.将豆腐切成四方小块，中心挖空；$ }. F" m' R+ ^
2.将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐水淀粉拌匀即成馅料；7 p. L8 N: {/ h9 h' u* Q
3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；: k9 d1 f: h! B, W: S4 _& ~' d
4.淋上香油、酱油即可食用。' D- k6 N# o3 X; N$ k
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发表于 2011-11-1 09:41
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