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盐酥虾

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/ _1 g( r, A2 y0 C/ s ' j- P1 `: f* S' T+ b; t Y0 c5 Y  P9 P* w& Q5 C" n0 Q 盐酥虾
' m5 d3 v v4 {& L( C) l1 l6 E6 D $ X* U7 N5 m' V  材料:草虾 500克,姜 10克,葱 2根,大蒜 3瓣,红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙,盐 1小匙 & W* @" F% c0 Z1 G5 T; N# a; b  做法: 8 c1 \8 |$ Q8 t9 F# A6 k  1、草虾洗净,沥干水分,挑去肠泥。/ [9 S" R, c( C8 h   2、葱、红辣椒均洗净,切小段;大蒜去皮、姜洗净,均切末。 1 W/ x# q4 [+ P& `- L$ E  3、锅中倒入2大匙油烧热,放入草虾炒至呈红色,盛出备用。# P- q# T4 S& E' p   4、锅中留1大匙油加热,放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。. e {7 ~4 ~: c: C b# W1 C4 y   5、加入草虾,用大火炒匀。 ! i3 S1 z6 Q7 `1 Q& |& S5 V3 [  6、加入调味料炒匀即可。% H% k9 ?0 \: N9 [4 c 
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