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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:06 编辑 7 M8 Y7 ^4 C0 P ^+ q0 x
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0 ?/ B) l) U+ p黄豆猪脚汤 h9 l; R( J* Z" F+ x/ A/ l
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材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量5 y8 w: W* G+ }) T+ f: l) f
做法:
1 J. D0 K. `( o( f# C0 y; { 1、黄豆用温水泡一个小时；
0 Y. G' q/ v6 Q9 Z1 Z! E! W 2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用； D- H0 R& s4 G
3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开；3 w% R# H$ L( h9 q# m5 M% l4 \
4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。% T" h; z( K9 Q8 V( w
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发表于 2011-12-10 08:27
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