怎样正确食用食盐

jay

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, T1 C6 e3 P0 K4 |, _* p　　盐是我们每天都吃的食物，但是对这个熟悉的不能再熟悉的食物，你了解多少呢？下面这5点可以告诉你怎样正确食用食盐。
　　1.食盐过多会不会影响身体健康？
( }1 q0 d+ g0 v9 b- y　　食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。
# e# K' o4 x7 z7 T" O　　2.我们一天需要摄入多少盐？
3 U% Z% c: x0 ^' W. p$ [　　尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。
　　3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢？
　　食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。
) h* o( c+ [, Q, C( [/ \+ j　　4.哪些产品中含有很高的盐分？
　　许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐；如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。
　　5.怎样才算高盐？
　　选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。
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