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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑
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0 S! R+ k4 b. r0 [/ ?& i. k" O豆腐脑) Z' l3 [. P T8 H1 D, ^3 N% r
主料：盒装嫩豆腐，木耳，黄花，香菇，酱油，鸡精，大料，蒜泥，辣椒油，淀粉，盐 e# w# i$ u. z, k2 g/ i' {
做法：
: u3 Q: F) n4 N% J" B 1、将木耳、黄花、香菇切丁，炒锅内放少许油，翻炒。: o1 p0 b( n: D! J8 B$ R
2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精，待水开之后放入水淀粉勾芡。最后放少许盐。! u; |1 Y( I) t7 X" [8 l
3、将盒装嫩豆腐打开包装，用勺子横向将豆腐舀出，放入锅中，2分钟后关火。+ q P9 o G7 S( T
4、将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。
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发表于 2011-12-31 08:17
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