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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:05 编辑
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双蒸蛏子的制作步骤1" N; D/ |* c+ u, K5 i1 U
盘子内垫上水泡开的粉丝，上面撒上葱姜丝 # L! h/ z$ B8 w. V0 y( L
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7 S Z6 q# H9 t. m* G! u1 m蛏子去壳冲洗干净，无沙，整齐的摆在盘上
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/ |/ f8 f! N! t' p* ~. b0 G" c) b六月鲜特级酱油与少量糖、胡椒粉一起搅合均匀，淋在蛏子上 ! W' `+ j _2 x% G1 |% ^# t ~
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; O( A- x; n, z, Q' m+ D4 m豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上 ( l0 Z; a8 i: b) _1 c
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蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了
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发表于 2012-1-15 08:01
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