|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 5 u* x& ^- Y1 O6 O$ U
2 S. V; j9 u9 S2 M- I# `0
7 n( x* K. ?- m0 V, ?# |2 R魔芋烧排骨+ ]8 u2 j1 H; M2 w8 g: X/ Z
材料：排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量" J& `6 f F' \& o. F
做法:& M. }0 K6 Y8 ~( m# h8 U+ r
1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。
# y: {! ^+ Z. B: e$ x6 I 2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。5 f' K2 Q( O; h; N
3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量。5 a2 `9 f# S& [3 l/ U- B
4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色。
6 Z9 {8 B. i8 \; r& E' o 5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色、出油。
; v: b1 c% J4 r6 K7 c C 6、加入开水，以没过排骨为适宜。大火炖。
& v# u/ [! t1 a# c: q 7、约二十分钟后，加入魔芋，共炖。开小火。! L: ~" U* r8 }7 O2 H
8、排骨烂熟后起锅。
5 d) r1 F9 S: j( S: \0 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-2-23 09:10
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡