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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 8 M, o+ O% }" c( |. o
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剁椒魔芋
7 [/ j3 T: [, y 主料：魔芋，蒜蓉，葱白，剁椒盐，淀粉，香油
0 l9 s0 b2 I3 Y$ C 做法:1 U& }, a. k" B- W9 A
1、魔芋切成块，蒜蓉、葱切粒，葱白和葱花分开，剁椒若干汤勺；; O+ h' ?5 F+ b
2、锅里放2汤匙油，烧热，下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香，把魔芋加进去，翻炒，加几滴老抽上色，加一点点糖，转小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉水勾个芡，滴几滴麻油，出锅前撒上葱花，装碟。
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发表于 2012-2-23 09:11
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