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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑 ! A# I* p! s, E* m# ?
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清香萝卜丝
% W# u" z) J. f/ C$ c* w 材料:白萝卜 150g, 干辣椒 3只, 白砂糖 1茶匙(5g), 盐 2g, 白醋 1茶匙(5ml), 油 1汤匙(15ml)
0 Q6 w* K* W' @; G 做法:1 J) s4 ]; s6 ~. p; b
1、白萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝,放入白砂糖、盐,拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。
9 n9 i ~. K5 c, G O- _' a 2、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入干红辣椒丝,转小火,煸炒出辣香味,淋在刨好的白萝卜丝上,再淋上白醋,拌匀即可。
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