适合感冒时候吃的8款清香菜：清香手撕圆白菜

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! t% {! X9 r. S: G* t4 i& Q2 j清香手撕圆白菜 1 b# ?3 H# t! _/ l/ S5 [9 z3 f　　材料:圆白菜1颗（约500克） 干红辣椒６根 大蒜２瓣调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ） 米醋１汤匙（１５ｍｌ） 白糖１茶匙（５克） 盐１茶匙（５克） 　　做法: 3 E4 d8 U& y' U" R7 Z! E d　　1、圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。 / B) `2 ~5 N0 H* e0 C1 |　　2、锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜片儿，淋入料酒，米醋，调入白糖和盐，翻炒均匀后即可。