|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
9 i9 c5 X4 S+ F5 x: @- d& |( j s5 W6 L# l: M" q' v' {
ㄗㄗㄗ# T+ W" o {" [" \5 ^
材料:紫薯，银耳，冰糖* C |# F" U( a- Y2 y
做法:/ \. D( {. m9 F
1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
+ |" A! D1 j" m4 T 2. 紫薯去皮切小丁。
7 o. `" }) b" L+ Z; K) }# [ 3. 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
7 x( }4 m6 _5 I3 U2 ~% j( ]( Z 4. 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。9 H( Q, U. d+ Q( x/ F- Z
5. 1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
3 i L* m, J6 n1 Oㄗㄗㄗ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-3-8 07:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡