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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:01 编辑
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原料：蒲公英、鸡蛋、火腿、春笋。9 r' r# f% a) Q) `' ?" k$ ]
做法：
+ S0 r* v i, A' m" N 1、蒲公英取顶端最嫩的部分，焯水后，切成末，挤干水分；鸡蛋打散；火腿、春笋切末。
/ g5 ^4 [7 y3 C/ @4 Q) K 2、起油锅，入火腿末和春笋末，颠炒，调味，盛起备用。' {1 c/ H8 f! C3 Q t
3、锅内倒入鲜汤，沸腾后勾流水芡，下火腿末、春笋末和蒲公英末，淋入鸡蛋液，沸腾后即可装盘。3 U: u& A. u0 f
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发表于 2012-5-5 22:30
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