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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:00 编辑
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( ?% I, ?: f, Y9 w3 ?肉片烧丝瓜
8 ?; R5 D/ a. k( Q" ]/ y 原料：丝瓜2根，肉片2~3两，姜末、葱花、盐、鸡精、白糖等若干8 v, p7 y0 Q+ t3 m) k, q$ ]9 {4 Z
做法：
& S8 s+ B4 \1 C 1.丝瓜去皮、洗净、切片；) I3 [/ [0 |" h; i7 {( ~- X0 P! H
2.肉片2~3两；姜末、葱花备用；
, j: S- v1 o6 |: Y4 g2 X 3.炒锅烧热放底油、姜末炝锅将肉片炒变色；- S5 p! u& O, Q( _" L
4.放入葱花、加入适量酱油使肉片上色；
0 [, n) a5 Q& W; Y3 E: t 5.倒入丝瓜片翻炒，用盐、鸡精调味、少放一点白糖，炒熟即可。
+ [! Y; r" k) N4 U' h2 H/ \& U 特点：肉片滑嫩，营养丰富。7 i/ @4 w- `9 d8 l
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发表于 2012-5-20 23:05
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