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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:59 编辑 & K/ U- \5 C5 y# {& J; `
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/ Y, r* i% [& M丝瓜面筋
5 \5 t( I x/ n# q+ G9 M- H 原料：丝瓜1条，花生油、上汤各1汤匙，面筋250克，香菇3朵，葱头粒、芫荽少许。
9 M) C \! D. J5 N: V 辅料：盐、胡椒、味精、麻油适量。 L x" N8 a# l
做法：
0 [/ T1 M( Q4 h7 u- V- T! E: v7 S2 V 1.丝瓜削皮切片，香菇泡软切片；
# n. k& W! W' \1 y% n8 q0 M8 ? 2.下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香，再将切片的丝瓜放下，加入上汤及香菇片，文火焖熟后倒入面筋略煮，放入上述调味料炒匀即可。
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发表于 2012-5-20 23:07
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