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蒜泥黄瓜片(黄瓜,食盐,蒜,生抽)

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 3 A7 n* Q) Y3 T' Q: r4 u9 B# s2 d+ X0 l* k 0nnn , d8 C' B, N. g1 T( d+ r蒜泥黄瓜片! G7 `% o, J! E+ p# y! \1 } , U) B+ J* p; ~/ b% X原料:黄瓜1根 # C2 A- ? e1 F+ Z; g3 }6 u9 e5 d" R; O0 o! t 调料:食盐1/4小匙、蒜5瓣、生抽1小匙、香油1大匙、陈醋1大匙9 m, H" [ S8 o; m" f % h. U& s) B) E6 o 制法:1、将黄瓜冲洗干净、将整条黄瓜从中间切开成两半 " q& g# |: a! B: n7 l/ H3 i0 j9 W* s5 D6 @5 Z. b3 B6 @% y, z 2、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切10片为一组,依次将所有的黄瓜切完 * Q4 n& s3 ^7 x& \ q( P& \0 V3 L 3、将切好的黄瓜片摆入盘中、大蒜切成末,和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁 1 F1 g/ j/ f+ `6 O& ]+ M% z2 j) W" G% b& \( n/ L 4、将调好的浇在黄瓜上面即可) S1 d/ E/ B+ n. ?: Z( m/ i) I 0nnn
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