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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:54 编辑 : p+ K- l5 F9 ^$ Q: k2 B2 f( Z
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材料:
$ V* k0 V3 m6 j5 Z9 G% i$ I/ p# j+ k荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。 ]. b+ J- n0 q( I+ u
调料:
' }5 o5 L$ g5 W0 E3 ~韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。做法:
5 ^$ q& g& W$ @5 X) _, }$ t6 o7 O1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)! G! h5 G3 U7 O- R# \) J& v
2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。4 j; a1 b& i7 k4 D& }) Z
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
( ]: ^/ L$ s# h+ W6 F1 D4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。& K! L+ i; O3 G
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